望都辣椒是全国传统辣椒六大品系之一，距今已有500多年的种植历史，以品质高、产量高、交易量大而着称于世。望都被评为国家级辣椒生产加工标准化示范区、国家级辣椒出口质量安全示范区、中国调味品原材料（辣椒）种植基地、河北省特色农产品（辣椒）优势区。望都辣椒为国家地理标志保护产品。全县辣椒种植面积3.432万亩，年产量1.986万吨，年加工量5.31万吨，产值16亿元，是中国北方最具规模化的辣椒集散地之一。

全国辣椒产业大会创办于2006年,首创全产业链大会交流模式。十五年来，先后在山东德州、河南濮阳、贵州遵义等城市成功举办。大会汇聚了辣椒全产业链组成的专家团体，吸引业内三千多家企业参与交流，有效促进了农民增收、企业增效、产业发展，是全国最具公信力、最具影响力的辣椒产业专业交流平台。best365体育官网平台_365bet在线网址_S365网络超时成功申办第十六届全国辣椒产业大会，会期拟定于今年5月底或6月初。